东港大米

东港大米主产于辽东半岛东南部的港口城市—东港。全市粮田总面积120万亩，是全国200个重点产粮市之一。东港属海洋性气候，光照充足，四季分明，土质为退海平原。

特点：其米质外观饱满，有光泽、蛋白质含量达80%以上，富含十几种人体所需的氨基酸。蒸煮的米饭油光泛亮，香味浓郁、柔润爽滑。特别是前阳柳林一带的稻米，在清代就纳贡朝廷，素有“宫廷贡米”之美誉。如今产品畅销国内十六个省市和日本、韩国、俄罗斯、利比亚、台湾等国家和地区。

林蛙油

林蛙油从雌性林蛙提炼而来，富含多种脂肪酸、氨基酸、蛋白质及微量元素，是滋补名品和美容养颜佳品。林蛙主产于鸭绿江流域和松花江以南的长白山区，是集食用和药用于一体的两栖类动物，是与人参、貂皮、鹿茸齐名的东北山珍。丹东天然林比重大，林蛙养殖是当地的优势产业。

丹东杜鹃

我国是杜鹃花的故乡，全世界已发现的800多种杜鹃花在我国分布的有650种，而丹东就有270多种。杜鹃是丹东的市花，栽培历史悠久，特殊的气候资源及水质、土壤条件适合杜鹃花的生长，并形成了丹东杜鹃的独特种群。近年在各种花卉博览会上，丹东杜鹃多次被评为金奖，成为国务活动的上乘花卉。目前丹东的杜鹃载种和交易主要集中在振兴区、振安区以及元宝区三个交通相对便利的市区，产品有盆花、鲜切花、杜鹃盆景等种类。

柱参

柱参，全称石柱子参，产于丹东宽甸满族自治县振江镇石柱村。柱参是由野山参经人工栽培选育而来，其上品可与山参媲美，为园参之冠，有“国际参市盼珍品、柱参不到不开行”的说法。柱参有园芦、草芦、线芦、竹节芦四个品系。特点：芦长、体灵、皮老纹深、须长须清、须有珍珠疙瘩，体形千姿百态，药用效果与营养价值高于其它品种的园参。

孤山杏梅

孤山杏梅产于丹东大孤山镇而得名。因其个大，当地又称大杏梅，至今已有100多年的栽培历史，为辽宁名果之一。孤山杏梅果实个大、核小、肉厚，果皮色黄、有红晕，果肉柔韧多汁，甜酸可口。除鲜食外，还加工成水果罐头出售。

黄蚬子干

黄蚬子干是丹东独有的特产，选用鸭绿江与黄海交界处出产的黄蚬子制成，高蛋白、低脂肪，含有多种微量元素，口感好，营养美味。黄蚬子干可直接食用，也可做汤炖菜。